風靡歐美減肥飲食法！GM Diet不運動也能瘦，「7日菜單」輕鬆甩肉4公斤

減肥是每個女生心中的痛！過於痛苦的減肥方式難以堅持下去，過於輕鬆的卻又看不到效果，還得講求瘦得健康、瘦得漂亮，為此不知道難倒愛美的女生？歐美就盛行一種號稱「不需運動、只要七天」就能達到健康瘦身的「GM Diet減重法」，究竟是否真的有效，繼續往下看吧！

什麼是GM Diet？

「GM Diet」全名為General Motors Diet，是由美國通用汽車公司（General Motors）在美國食品藥品監督管理局、美國農業部協助下研發的食譜，一開始是為了提升員工健康及生產效率，後來因為瘦身效果顯著，又稱「不需要運動、只靠健康飲食、一週快速減重」而在歐美地區大受歡迎，靠著有系統地攝取大量蔬果，配合糙米、低脂蛋白質，吸收複合式碳水化合物及大量喝水來幫助減重，統計數字指出，採取GM Diet的人一週平均瘦下4.5～8公斤之多。到底是什麼樣的飲食方法這麼有效？以下就是GM Diet的一週菜單！

GM Diet一週菜單

Day1：水果（香蕉除外）+白開水8～12杯，建議多吃西瓜、哈密瓜、柳丁等水果，高纖維、低脂、低熱量的水果可增加飽足感，多喝水促進腸胃蠕動、幫助身體排毒。

Day2：蔬菜（生熟皆可、無油）+水煮馬鈴薯1個+白開水8～12杯，蔬菜可以選擇紅蘿蔔、番茄等，補充各種維他命及高纖維。

Day3：水果（香蕉除外）+蔬菜（馬鈴薯、香蕉除外）+白開水8～12杯，第三天可以選擇的種類比較多，只要避開澱粉含量較高的蔬果，其他都可以盡情食用。

Day4：香蕉4～6根 +牛奶4杯 +白開水8～12杯，牛奶可以用豆漿、豆奶代替，香蕉富含鈣、鉀、維他命D，能夠迅速補充身體能量，建議也可將香蕉與牛奶放入攪拌機，打成香蕉奶昔來飲用。

Day5：番茄6個 +去皮肉類500克或糙米2碗 +番茄湯，第五天菜單相對豐富，可以選擇脂肪含量較低的肉品，例如牛、雞、海鮮，雞肉建議去皮。

Day6：蔬菜（無油）+去皮肉類500克或糙米2碗 +白開水10～12杯，同樣選擇脂肪含量較低的肉品，例如牛、雞、海鮮，最少喝10至12杯水，幫助身體排走尿酸。

Day7：糙米及蔬菜2碗 +果汁1～2杯 +白開水8～10杯，果汁必須鮮榨，不可飲用含有糖份的濃縮果汁，多喝果汁能幫助身體排毒，蔬菜則能補充身體能量。

GM Diet原理及好處

GM Diet飲食法為什麼會有效果呢？原因是食譜中含大量高纖蔬菜、水果、糙米以及水分，可以幫助激宿便及老廢物質排出，因此就能減掉多餘體重！富含維生素B的糙米也有助於肝臟解毒，幫助排出毒素，將食物營養轉化為能量供人體使用，避免熱量囤積，在減肥初期達到淨化體質的效果。

另外，實行GM Diet飲食的七天是必須戒酒的，因為酒精會造成水份滯留，不利多餘的水份排出，最好也要避免茶和咖啡，自然就戒掉了含糖飲料和酒精。

GM Diet注意事項

GM Diet實行完一週就必須休息了，可不能連續實行喔！GM Diet結束後，必須以低碳水化合物、高蛋白飲食來維持減肥成果。

GM Diet飲食其實就是鼓勵多吃蔬果，但是減掉的大部分體重可能是水、而不是脂肪，因為每次減少卡路里攝取量時，身體都會尋找其他燃料，於是就開始分解糖原，也就是肝糖，肝糖滯留了很多水份，當肝糖儲備耗盡時，水份的流失就會讓體重迅速下降，所以這種減肥只是暫時的，如果快速恢復大魚大肉的生活，很快將會胖回來。

其實從健康的觀點來看，並不建議挑戰快速減重，還是要注意蛋白質、醣類、油脂的補充，配合適度運動，每週瘦身幅度不超過0.5～1公斤，才能確保身體維持在健康狀態，減重之後也不容易復胖，健康減重才是王道！